Подобрать средство

Для чего стоит купить танк охладитель молока фермеру?

formalin_dlya_kopit
Для чего стоит купить танк охладитель молока фермеру?

 
Парное молоко обладает температурой 34 — 36°С. Оно содержит посторонние примеси и микроорганизмы. Это одна из проблем животноводов, так как продукт быстро утрачивает товарные свойства (прокисает).
 
Выход — понижение температуры молока до 2 — 4°С на протяжении 3-х часов после процесса сдаивания. Для реализации этого необходимы специальные танки, охлаждающие сырье и поддерживающие пониженную температуру в течении необходимого для доставки продукта на завод времени, сохранив все полезные свойства напитка.
 
Оборудование танков оснащено электроникой, способной контролировать температуру молока, и уведомлять о ее превышении световыми или звуковыми сигналами. Устройства устойчивы к перепадам напряжения и при отключении электропитания автоматически переходят на автономную работу.
 

Какой танк для охлаждения молока выбрать?

 
Малые хозяйства предпочитают молочные охладители открытого типа. Они проще в обслуживании и дешевле, чем закрытые, а скорость охлаждения примерно такая же. Недостаток — отсутствие термоизоляции верхней части и системы авто промывки резервуара.
 
Крупные и средние фермы широко используют охлаждающие танки закрытого типа — закрытые цилиндрические емкости с небольшим люком, предназначенным для визуального осмотра, выполнения профилактики и ремонтных работ. Закрытые охладители оснащаются автоматической системой промывки, обеспечивающей требуемый уровень гигиены резервуара без человеческого участия. Программу, управляющую мойкой, можно настроить под нужные параметры, зависящие от качества воды, ее напора воды, применяемых моющих средств и пр.
 
Температура молока снижается посредством встроенного испарителя, функционирующего на фреоне. Для равномерного охлаждения продукта, оборудование оснащается перемешивателем, который включается через определенный интервал и в режиме хранения.
 

Как выбрать и купить молочный танк охладитель молока правильно?

 
Поставив перед охладителем пластинчатый либо трубчатый теплообменник, то сырье попадет в емкость уже с температурой 15 — 20°С, а на его доводку понадобится не столь мощный компрессор и меньше времени. Снизится энергопотребление установки и возрастет долговечность блока. Дополнительная выгода – теплая вода в результате теплообмена, которая на ферме найдет свое применение.
 
Выбирая установку, помимо объема, надо принять во внимание конфигурацию танка, который рассчитывается на 2 — 6 доек. При расчетах применяют формулу:
 
V = P/365 * D * 1/C * S,
 
где V – объем резервуара, P – годовой объем молока, D – период между вывозами молока, C = 0,9 – коэффициент заполнения емкости, S = 1,3 — коэффициент сезонного роста надоев.
 
К примеру, если на ферме 400 коров и каждая дает 2500 л молока в год и вывоз раз в день, то получаем 3957 л. Значит, необходим танк вместимостью 5000 л и конфигурацией «2 дойки». При вывозе сырья раз в 2 дня, потребуется танк на 10000 л и конфигурация «4 дойки».
 
Этот расчет позволяет выбрать оптимальное оборудование, которое обеспечит качество продукта, будет эффективным, долговечным и не дорогим.

 

Screenshot_11

 

 
Сервис обратного звонка RedConnect