Подобрать средство

Танк-охладитель для молока: виды и принцип работы

molochniy_tnak

Танк для охлаждения молока

 
Вопрос сохранения качества получаемой продукции стоит довольно остро. В случае с молоком одним из основных мероприятий по сохранению качества является его своевременное охлаждение. Кроме того, многие организации попросту не принимают неохлажденное молоко, т.к. оно очень нестабильно по качеству. Поэтому в хозяйствах используют танки для охлаждения молока. Основа танка-охладителя – резервуар из нержавеющей пищевой стали для сбора и охлаждения молока.
 
Такой резервуар, как правило, имеет форму цилиндра. Танк для охлаждения молока входит с систему молокопровода. Танки делятся на два вида: открытые и закрытые. Танки для охлаждения молока открытого типа имеют большую откидную крышку. Это необходимо для проведения качественной промывки накопителя, т.к. поддержание чистоты танка открытого типа производится вручную.
 
Танки-охладители закрытого типа оборудованы небольшой теплоизолированной крышкой. Промывка в танках этого типа производится в автоматическом режиме, поэтому потребность в большой крышке попросту отпадает. Как правило, танки-охладители открытого типа имеют меньший объем и используются в небольших хозяйствах. Танки закрытого типа вмещают в себя до нескольких тонн молока и чаще приобретаются крупными хозяйствами.
 

Танк для молока цена

 
Цена на танк для молока во многом зависит от его вида и объема. Кроме классификации танков-охладителей по открытому и закрытому типу, танки разделяются по типу охлаждения. В большинстве танков применяется прямой тип охлаждения. Снижение температуры молока при этом происходит за счет фреона в трубках испарителя. Фреон, закипая, поглощает тепло, выделяемое молоком, и снижает его температуру. Такие танки обязательно имеют мешалку внутри резервуара. Постоянное перемешивание препятствует замерзанию молока на стенках. Также существуют танки с промежуточным хладоносителем.
 
В такой системе охлаждения происходит за счет ледяной воды. Она распыляется на стенки емкости с молоком и постепенно остужает его. Цена танка для молока с промежуточным охлаждением, как правило, выше, т.к. молоко быстрее охлаждается до безопасной температуры в 10 градусов. Окончательное охлаждение до 4 градусов в танках обоих типов происходит за одно и то же время – около 3 часов.
 

Купить танк для молока

 
Купить танк для молока любого вида и объема вы можете в компании «Ижсинтез-Химпром». Если у вас небольшое развивающееся хозяйство, мы можем предложить вам доступный вариант танка открытого типа с небольшим по объему резервуаром. Небольшую емкость для хранения не составит труда промыть вручную. Для крупных предприятий наши квалифицированные менеджеры готовы подобрать танк-охладитель с системой автоматической промывки, рассчитанный на охлаждение и хранение нескольких тонн молока.
 
Система автоматической промывки позволит сэкономить человеческие ресурсы и время работников. Кроме того, «Ижсинтез-Химпром» производит качественные средства для промывки танков, а специалисты компании обязательно помогут вам с выбором. Для крупных холдингов по получению и переработке молока мы подберем дополнительное оборудование, помогающее снизить время на охлаждение продукции.
 
Вы сможете купить танк для молока в комплекте с пластинчатым или трубчатым охладителем. Система предварительного охлаждения сможет обеспечить охлаждение молока с 35-37 градусов до 15-17 уже в процессе транспортировки. Это позволит затрачивать на охлаждение молока 1,5 часа вместо привычных 3.
Если вы решили купить танк для молока, вам следует обратиться в «Ижсинтез-Химпром».
 

Screenshot_11

 

 
Сервис обратного звонка RedConnect