-
1 кг
Быстрое и эффективное определение соматических клеток в молоке
Качество молока и молочной продукции – всегда острый вопрос. Какой срок хранения должен быть у продуктов? Молоко с большим сроком годности вредное? Действительно ли молоко так полезно? Как определить качество этого продукта и не ошибиться с выбором? Стоит сразу ответить на одно их популярных заблуждений, длительность хранения молока – это не показатель его полезных качеств и вкусовых характеристик, а достижение современных технологий. Еще в 1960 году был разработан уникальный метод непрерывной ультрапастеризации молока, в это же время была разработана асертическая упаковочная система, всем нам известная как Tetra Pak. Именно эти открытия позволили продлить срок годности молока до полугода. Во время процесса ультрапастеризации происходит бережная обработка продукта, которая помогает сохранить все его полезные свойства и устранить бактерии, из-за которых происходит скисание молока. Кстати, этот процесс получил наивысшую оценку от Института пищевых технологий Америки, в 989 году они признали его «самым значимым достижением пищевых технологий двадцатого века».
А вот действительным показателем качества молока является процент содержания в нем соматики. Определение соматических клеток в молоке – это обязательная процедура на любой молочной ферме. Это помогает не только отследить качественность выпускаемой продукции, но и оперативно диагностировать мастит у животного, первым признаком которого является завышение показателя соматики в молоке.
Определение количества соматических клеток в молоке
Для начала стоит сразу оговориться, наличие соматических клеток в молоке, это абсолютно нормально и естественно. Соматические клетки – это результат регенерации животного, то есть процесс отмирания старых клеток и замена их на новые. Но при этом завышение показателей соматических клеток в молоке – это верный признак болезни вымени и мастита. Поэтому процесс определения количества соматических клеток в молоке должен быть регулярным для любой молочной фермы.
Определение соматики в молоке
Определение соматики в молоке может быть простым и удобным процессом. Компания «Ижсинтез-Химпром» специализируется на производстве продукции для предприятий пищевой промышленности и молочных ферм, поэтому понимает потребность хозяйств и делает свою продукцию максимально удобной и эффективной для применения. Italmas SK-TEST – это экспресс-тест для определения соматических клеток в молоке, который позволяет быстро и точно мониторить соматику, с возможностью получения результата по каждой четверти вымени. Какие преимущества дает использование данного средства:
· Во-первых, это скорость проведения тестирования. Уже через 15 секунд вы сможете самостоятельно определить превышает ли процент соматики в молоке допустимую норму.
· Во-вторых, средство удобно в использовании. Оно мобильно и позволяет быстро и эффективно произвести тестирование для всего поголовья скота на ферме. Для анализа не потребуются специфические знания и навыки.
· В-третьих, средство дает 100% достоверный результат, что подтверждают его многократные испытания. Погрешность при проведении тестирования сводится к нулю.
Как происходит сам процесс:
Подготовительный этап |
Необходимо сцедить первые струйки молока и визуально проверить их на наличие сгустков. Сгустки в молоке – это первый признак мастита у животного. |
Первый шаг |
Сцедите молоко из каждого соска в отдельную лунку до указанной отметки. |
Второй шаг |
Добавьте в каждую из лунок на палитре по 2 мл средства Italmas SK-TEST и взболтайте в течение 15 секунд. |
Третий шаг |
Если после перемешивания в лунке образовался гель, это свидетельствует о превышении соматики в молоке. Значит необходимо принять все меры для лечения животного. |
В Краснодаре и Краснодарском крае приобрести Italmas SK-TEST и другие товары для молочной фермы можно непосредственно на сайте производителя – группы компаний «Ижсинтез-Химпром». Переходите по ссылке и совершайте покупки в удобном для вас режиме. Специалисты компании всегда готовы оказать вам консультационную помощь в подборе средств для вашего хозяйства. Доставка осуществляется по всей России. Получите консультацию по бесплатному телефону 8-800-250-18-13.