Подобрать средство

Моющие средства для столовой посуды

grafic

Правильный процесс мытья столовой посуды и ее обеззараживания имеет первостепенное значение для профилактики и предупреждения инфекций желудочно – кишечного тракта. Поэтому к мытью посуды предъявляются соответствующие требования.
 

Моющие средства для столовой посуды

 
Современные моющие средства для столовой посуды, применяемые в общественных заведениях, должны быть разрешенными и соответствовать санитарным нормам. Так же необходимо соблюдение существующих правил обработки столовой посуды. Моющий эффект достигается благодаря очистке столовой посуды от пищевых остатков, точной дозировке моющих средств, соблюдению нужного температурного режима и своевременной смене моющих водных растворов в ваннах.
 
Разрешенными являются растворы соды, горчицы и синтетические моющие средства. Моющий эффект резко падает при температуре воды 30-35 С. Для мытья столовой посуды используют ручной и механизированный методы. В первом случае необходима трех — гнездовая моечная ванна. Ручной режим имеет такие этапы:
 
— удаление с помощью щеток остатков пищи со столовой посуды;
— мытье с использованием моющих средств;
— обработка дезинфицирующими средствами;
— ополаскивание проточной горячей водой;
— просушивание на стеллажах.
 
Моющие средства для столовой посуды наиболее эффективны при наличии горячей воды и требую тщательного смывания.
 

Жидкое моющее средство для посуды

 
Наиболее удобно в использовании жидкое моющее средство для посуды. Действительно, всего несколько капель средства, и мы получаем возможность качественно вымыть много посуды. В данном случае становится не так необходимо наличие именно очень горячей воды. С помощью жидкого варианта моющего средства посуда будет гарантировано вымыта.
 
Но принимая во внимание проведенные лабораторные тесты, можно утверждать, что любое жидкое средство окончательно не смывается с посуды комнатной и холодной водой. Для его удаления на 100% желательно обдать посуду кипятком. Современное жидкое моющее средство для посуды имеет такие преимущества:
 
— превосходные моющие свойства;
— высокая экономичность;
— оптимальная консистенция;
— удобная упаковка.
 
Более дорогостоящие жидкие средства имеют большую эффективность при более высокой степени безопасности для здоровья. Часто они содержат добавки, нейтрализующие последствия химических составляющих. У них нет запаха, меньшее количество ПАВ, натуральная сода.
 

Средство д мытья посуды

 
Сегодня нами используются усовершенствованные средства, удаляющие загрязнения с посуды. Выбрать идеальное средство д мытья посуды довольно непросто, потому что приходится выбирать наиболее приоритетные свойства того или иного варианта. Например:
 
1. Пищевая сода недостаточно растворяет жир, но хорошо смывается водой.
 
2. Мыло содержит щелочи из животных жиров, что небезопасно для ЖКТ.
 
3. Современные моющее содержат высокое количество ПАВ.
 
4. Порошковые средства делают посуду кристальной, но забивается в раковинах.
 
Выбирая средство д мытья посуды, не стоит попадаться на маркетинговые уловки производителей. Чтобы мыть посуду качественно, достаточно использовать любое подходящее средство, но затем обязательно промывать посуду проточной водой и просушивать.